Uzun saatler aç kalan vücut, iftarla birlikte bir anda yüklenilen ağır yemekleri her zaman hoş karşılamaz. Peki Ramazan’da nasıl beslenmeli? İşte uzmanların önerileriyle sağlıklı bir oruç rehberi…
⸻
🥣 Sahur: Günün En Kritik Öğünü
Sahur, günün yakıt deposu. Atlanırsa gün içinde halsizlik, baş ağrısı ve ani tansiyon düşüşleri kaçınılmaz olabilir.
Sahurda tercih edilmesi gerekenler:
• Yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynakları
• Tam buğday ekmeği, yulaf gibi kompleks karbonhidratlar
• Ceviz, badem gibi sağlıklı yağlar
• Bol su
Aşırı tuzlu ve yağlı gıdalar ise gün içinde susuzluğu artırır. Sahurda börek, salam, sucuk üçlüsünü fazla kaçırmak, gün ortasında “çöl yürüyüşü” hissi yaşatabilir.
⸻
🌅 İftar: Bir Anda Yüklenmeyin
İftar, uzun bir bekleyişin ardından gelen ilk lokma. Ama mideye bir anda yüklenmek sindirim sorunlarına yol açabilir.
Doğru iftar sırası:
1. Su ve hurma ile orucu açın
2. Hafif bir çorba için
3. 10–15 dakika ara verin
4. Ana yemeğe geçin
Ana yemekte kızartma yerine ızgara, haşlama ya da fırın tercih edilmeli. Tabağın yarısını sebzeler doldurmalı. Tatlıya gelince… Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve daha doğru bir seçim olur.
⸻
💧 Su Tüketimi Hayati
İftar ile sahur arasında en az 2–2,5 litre su içilmesi öneriliyor. Suyu tek seferde değil, aralıklarla tüketmek daha sağlıklı. Çay ve kahve suyun yerini tutmaz, hatta fazla tüketildiğinde vücuttan su atılımını artırabilir.
⸻
⚖️ Kilo Almamak İçin Ne Yapmalı?
Ramazan’da bazı kişiler kilo verirken bazıları kilo alabiliyor. Bunun nedeni genellikle iftarda aşırı porsiyon ve hareketsizlik.
• Porsiyon kontrolü yapın
• İftardan sonra hafif yürüyüş yapın
• Gece atıştırmalarını sınırlayın
Unutmayın, Ramazan sadece aç kalma değil; denge ayıdır.
⸻
🩺 Kimler Dikkatli Olmalı?
Diyabet, tansiyon, kalp hastalığı olanlar mutlaka doktoruna danışmalı. Hamileler ve kronik hastalığı bulunan kişiler için özel beslenme planı gerekebilir.
⸻
Son Söz
Ramazan sofraları bereketlidir, fakat bedenin de bir sınırı vardır. Oruç, mideyi değil iradeyi terbiye eder. Sağlıklı seçimler yapıldığında hem ruh hem beden bu aydan güçlenerek çıkar. 🌿
