Marul ile Bağlantılı Cyclospora Salgını 9 Bin 481 Vakaya Ulaştı

Kanserde Üç Yeni Klinik Çalışma: Tedavi ve Taramadan Sonuçlar

İçeriği Görüntüle

ABD Gıda ve İlaç Dairesi ile Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Taylor Farms de Mexico tarafından işlenen iceberg marulla bağlantılı Cyclospora salgınında doğrulanmış vaka sayısının 9 bin 481’e yükseldiğini açıkladı. On yedi eyaleti kapsayan salgında en az 398 kişi hastaneye kaldırıldı; altta yatan ciddi sağlık sorunları bulunan iki kişi Michigan’da hayatını kaybetti. [1] [2]
Vakalar 17 eyalette bildirildi
Salgınla ilişkilendirilen hastalıklar 14 Haziran ile 3 Ağustos 2026 tarihleri arasında başladı. Maine ve Massachusetts’in de listeye eklenmesiyle vaka bildirilen eyalet sayısı 17’ye çıktı.
Vaka sayısına, bu eyaletlerde yaşamasa bile hastalanmadan önce salgından etkilenen bölgelerden birine seyahat eden kişiler de dâhil edildi. Yetkililer yalnızca laboratuvarda doğrulanan vakaları açıkladığı için gerçek hasta sayısının daha yüksek olabileceğini belirtiyor. [2]
Cyclospora için özel test yapılması gerekebiliyor. Bazı hastaların sağlık kuruluşuna başvurmadan iyileşmesi ve yeni vakaların salgınla ilişkilendirilmesinin altı haftayı bulabilmesi de gerçek sayının belirlenmesini güçleştiriyor.
Salgının kaynağı iceberg marul olarak belirlendi
Epidemiyolojik incelemeler ve ürünlerin geriye doğru izlenmesi, salgını Taylor Farms de Mexico tesisinde işlenen ve Orta Meksika’dan sağlanan iceberg marula bağladı. Ürünlerin restoranlara, perakende mağazalarına ve bazı Taco Bell şubelerine ulaştığı bildirildi. [1]
Taylor Farms de Mexico, 17 Temmuz’da Orta Meksika kaynaklı iceberg marulları geri çağırdı. Geri çağırma, seçili Walmart mağazalarında satılan bazı Marketside Iceberg Salad ve rendelenmiş marul paketlerini de kapsıyordu.
Etkilenen ürünlerin son tüketim tarihleri 18 Temmuz ile 3 Ağustos arasındaydı. FDA, geri çağrılan marulların artık mağaza ve restoranlarda bulunmadığından emin olduğunu açıkladı. Ürün dağıtımı en az 31 eyalette doğrulandı; marulların ABD dışındaki bazı pazarlarda, Meksika’da da satıldığı belirlendi. [1]
Bu nedenle güncel uyarı, bütün iceberg marulların veya Meksika’dan gelen bütün sebzelerin tehlikeli olduğu anlamına gelmiyor. Geri çağırma, belirli kaynaktan gelen ve tarihleri geçmiş ürünleri kapsıyor.
Cyclospora nedir, hangi belirtilere yol açar?
Cyclospora cayetanensis, çıplak gözle görülemeyen ve ince bağırsakta hastalığa yol açan mikroskobik bir parazittir. Parazitin bulaştığı yiyecek veya su tüketildiğinde siklosporiyaz adı verilen bağırsak enfeksiyonu gelişebilir. [3]
En sık belirti, uzun sürebilen sulu ishaldir. İştahsızlık, kilo kaybı, karın ağrısı, şişkinlik, gaz, bulantı ve belirgin yorgunluk da görülebilir. Belirtiler çoğunlukla parazitin alınmasından yaklaşık bir hafta sonra başlasa da bu süre iki gün ile iki haftadan daha uzun bir dönem arasında değişebilir. [2]
Tedavi edilmeyen kişilerde yakınmalar birkaç gün içinde geçebileceği gibi bir ayı aşabilir ve zaman zaman yeniden başlayabilir. Uzun süren ishal, özellikle ileri yaştakilerde ve kronik hastalığı bulunanlarda sıvı kaybına yol açabilir.
Salgınla bağlantılı ürünü tüketmiş olabilecek kişilerde uzun süren sulu ishal gelişirse bunun sağlık çalışanına açıkça belirtilmesi önem taşıyor. Çünkü rutin dışkı incelemeleri her zaman Cyclospora parazitini araştırmıyor; özel test istenmesi gerekebiliyor. [2]
Marulu yıkamak paraziti tamamen temizlemeyebilir
Sebzeleri temiz akan suyun altında iyice yıkamak genel gıda güvenliği açısından gerekli olsa da Cyclospora’nın bütünüyle uzaklaştırılacağını garanti etmiyor. Parazit, standart klor içeren dezenfektanlara da direnç gösterebiliyor. [3]
FDA, sebzelerin sabun veya çamaşır suyuyla yıkanmaması gerektiğini vurguluyor. Bu maddeler gıdanın içine geçebilir ve başka sağlık sorunlarına yol açabilir. Yapraklı sebzelerin dış katmanlarının atılması, ellerin ve mutfak araçlarının temiz tutulması ve kesilmiş ürünlerin kısa sürede buzdolabına kaldırılması bulaşma riskini azaltabilir.
Pişirmeye uygun sebzelerde en az 70 dereceye ulaşılması paraziti öldürebilir. Ancak çiğ tüketilen marulda bu yöntem uygulanamadığı için asıl koruma; güvenli sulama suyu, çalışan hijyeni, temiz üretim ortamı ve ürünün kaynağına kadar izlenebilmesidir. [3]
FDA, Taylor Farms de Mexico tesisinde Meksikalı yetkililerle birlikte yerinde inceleme ve örnekleme çalışması başlattı. Yeni vakalar bir süre daha kayıtlara eklenebilir; ancak bunların önemli bir bölümü geri çağırmadan önce başlayan hastalıkların geç doğrulanmasından kaynaklanabilir.
Kaynaklar
[1] U.S. Food and Drug Administration. Investigation of Multistate Outbreak of Cyclospora Illnesses: Iceberg Lettuce. 2026.
[2] Centers for Disease Control and Prevention. Cyclospora Outbreak Linked to Iceberg Lettuce. 2026.
[3] U.S. Food and Drug Administration. Cyclospora. 2026.