Henüz öğrenciyken sektörü sahada tanıma fırsatı bulan Dikkaya, otelciliğin neredeyse tüm departmanlarında görev alarak çok yönlü bir mesleki birikim edindi.
Kariyeri boyunca butik otellerden üç yıldızlı işletmelere, beş yıldızlı uluslararası zincir otellerden şehir ve tatil otellerine uzanan geniş bir yelpazede görev yaptı. Farklı segmentlerdeki otellerin operasyon yönetimi, satış ve pazarlama süreçlerinde aktif roller üstlenen Dikkaya, bu çeşitlilik sayesinde sektöre çok boyutlu bir bakış açısı kazandı.
Yaklaşık 28 yıllık kariyer yaşamı boyunca İzmir ve İstanbul başta olmak üzere birçok yerli ve nitelikli otel markasında görev alan Deniz Dikkaya; Marriott Hotels, Hilton Hotels ve Wyndham Hotels gibi uluslararası zincirlerde de çeşitli kademelerde yönetici olarak çalıştı. Son beş yılını Divan Grubu Oteller ve Ziyafet Birimleri Satış Direktörü olarak geçiren Dikkaya, Eylül 2024 itibarıyla grubun Pazarlama Direktörlüğü görevini üstlendi.
Uluslararası turizm arenasında da aktif rol alan Dikkaya; WTM London, ITB Berlin, IBTM Barcelona, IMEX Frankfurt, ILTM Cannes ve ATM Dubai gibi dünyanın en prestijli turizm fuarlarında görev aldığı markaları temsil etti. Özellikle etkinlik sektöründe düzenlediği yüksek katılımlı banket ve düğün festivalleriyle bu alanın gelişimine önemli katkılar sundu.
Mesleki gelişimi destekleyen eğitimleri kariyerinin ayrılmaz bir parçası olarak gören Dikkaya; Etkili Liderlik, Dinamik Takım Bilinci, Beden Dili, İlişki Odaklı Satış, Sinerjik Satış, Problem Çözme Teknikleri ve Duyarlılık Geliştirme gibi alanlarda çeşitli sertifikalara sahiptir.
Başarıları ödüllerle de taçlanan Deniz Dikkaya, 2021 yılında Turizmde Yaşam Boyu Başarı ve Onur Ödülü, 2022 yılında ise LİSA – Satışta Yılın Lideri ödülünün sahibi oldu.
Sektörün tanıtımına katkı sunmak amacıyla 2018–2020 yılları arasında “Maksat Turizm” adlı televizyon programını hazırlayıp sunan Dikkaya, bu programla 2019 yılında Yılın Turizm Programı ödülüne layık görüldü. 2021 yılından bu yana Kafa Radyo’da yayınlanan “Turizm Kafası” adlı programın yapımcısı ve sunucusu olan Dikkaya, bu çalışmasıyla da 2022 yılında Yılın Radyo Programı ödülünü aldı.
Çeşitli platformlarda “Master of Ceremony” kimliğiyle de yer alan Deniz Dikkaya, sosyal medyayı etkin kullanan ve özellikle Instagram’da ilgiyle takip edilen bir turizm profesyoneli olarak öne çıkıyor.
Deniz Dikkaya, İstanbul Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı Genel Müdürü olarak görev yapmaktadır.
Evli ve bir çocuk babası olan Dikkaya, iyi derecede İngilizce ve Fransızca bilmektedir.