Dünyada en sık tüketilen iki içecek olan kahve ve çay, yalnızca zihin açıklığı sağlamıyor; kemik sağlığıyla da ilişkili olabilir. Yayınlanan yeni bir çalışmada, uzun süreli tüketim alışkanlıkları ve kemik mineral yoğunluğu arasındaki bağlantı incelendi.
Araştırmada yetişkin bireylerin içecek tercihleri, yaşam tarzı faktörleri ve kemik ölçümleri birlikte değerlendirildi. Sonuçlara göre:
• düzenli çay tüketen kişilerde kemik mineral yoğunluğu biraz daha yüksek bulundu
• orta düzey kahve tüketimi belirgin risk oluşturmadı
• çok yüksek kafein alımının kemik yoğunluğunu azaltabileceği bildirildi
Bilim insanlarına göre çayın içeriğindeki polifenoller ve flavonoidler kemik metabolizmasını destekleyebiliyor. Kahvede bulunan yüksek doz kafein ise kalsiyum atılımını artırarak kemik dokusu üzerinde olumsuz etki oluşturabiliyor.
⸻
Hangi miktar güvenli?
Çalışmanın sonucuna göre:
• günde 1–3 fincan çay kemik sağlığı açısından sorun oluşturmuyor
• günde 2–3 fincan kahve genellikle riskli kabul edilmiyor
• günde 5 fincan ve üzeri kahve tüketimi riskli bulunuyor
Araştırmacılar, tek belirleyenin içecekler olmadığını, kemiklerin kaderinin yaşam tarzıyla birlikte şekillendiğini vurguluyor.
⸻
Uzmanların önerdiği altın kurallar
• yeterli kalsiyum ve D vitamini
• düzenli güneş ışığı
• yürüyüş ve direnç egzersizleri
• sigaradan uzak durma
• aşırı kafeinden kaçınma
⸻
Bu konuda yayımlanan bilimsel çalışmalar neleri gösteriyor?
• çay polifenollerinin kemik oluşumunu destekleyebileceğini bildiren klinik çalışmalar var
• yüksek kafein alımının kalsiyum kaybını artırdığına dair deneysel çalışmalar yayımlandı
• menopoz dönemindeki kadınlarda çay tüketiminin osteoporoz riskini azaltabileceğini bildiren gözlemsel çalışmalar bulunuyor